写于 2018-11-09 09:15:00| 澳门永利会官网| 国际永利娱乐平台

(路透社健康) - 对以往研究的回顾表明,吃酸奶的人体重较轻,体脂较少,腰围较小 - 但目前尚不清楚酸奶的原因

“专门研究减肥的研究非常有限,”荷兰乌特勒支大学的合着者Irene Lenoir-Wijnkoop说

“科学地说,基于此,不能断定酸奶会导致体重减轻,即使这种分析的趋势很有希望,”她通过电子邮件告诉路透社健康

研究人员回顾了22项研究

13项研究在一个时间点观察了人们,并比较了他们的酸奶摄入量,发现那些吃酸奶的人体重较轻或身体成分较健康

更严格的研究,其中受试者被随机分配来吃或不吃酸奶,并监测他们的体重,结果好坏参半

据国际肥胖杂志报道,其中一人发现酸奶组体重明显减轻,但并未排除钙摄入量差异的可能性

“酸奶有几种微量营养素可能具有潜在的有益作用,例如钙参与脂肪的代谢,”英国剑桥大学临床医学院的Nita Forouhi博士说,“酸奶是一种发酵产品,那里也可能通过其对肠道微生物组的影响对肥胖产生影响,这是一个现在正在引起更多研究关注的领域

“”缺乏良好的随机对照试验,测试不同类型和数量的酸奶,而不是或低酸奶消费量和足够的持续时间和质量,“Forouhi说,他不是新研究的一部分

Lenoir-Wijnkoop说,原则上,一项运作良好的随机对照试验将决定吃酸奶是否会导致体重减轻

“但是,为了最大限度地发现因果效应,最重要的是要有足够数量的参与者,在足够长的时间内(最好是12个月)进行跟进,并采用适当的设计来解决酸奶的影响,”她说

她说,如果酸奶确实会导致体重减轻,那可能是因为经常吃酸奶的人会用它来代替健康状况较差的食物

“此外,酸奶是营养丰富的食物,作为均衡和健康饮食的一部分,它可以对饱腹感产生积极影响,”她说

“目前正在许多地方开展研究,以揭示其潜在的作用机制

”在儿童中,频繁的酸奶消费者往往也会消费更多的水果,全谷物和牛奶,Lenoir-Wijnkoop说

“酸奶消费者倾向于少吃快餐,炸薯条和油炸食品,加工和红肉,比萨饼,零食,普通软饮料或酒精,”她说

她说,吃酸奶的成年人往往更活跃,不太可能吸烟

“未来的研究应该旨在明确解决不同类型酸奶对体重管理的影响,如全脂酸奶,希腊型酸奶,低脂肪,低脂肪,加糖或不加糖,有或没有添加水果等等为了更好地指导消费者的选择,“Forouhi说

消息来源:bit.ly/1WFVvdP国际肥胖杂志,2015年11月3日在线